双莲扇骨汤 - 双莲扇骨汤的做法,双莲扇骨汤怎么做好吃,双莲扇骨汤的家常做法 - 京细菜谱

双莲扇骨汤

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KyouanSama

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双莲扇骨汤，很清润的一款汤水，有着莲藕和莲子的软绵，再加上蜜枣的清香，润润的，很合适这个季节食用。

时间:1-2小时

食材

扇骨 250g

莲子 50g

藕 250g

盐适量

蜜枣 3粒

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好蜜枣；
步骤 2/9

莲藕去皮洗净；
步骤 3/9

切块待用；
步骤 4/9

新鲜莲子烫烫；
步骤 5/9

去皮去莲子蕊洗净控干水份待用；
步骤 6/9

扇骨焯水；
步骤 7/9

洗净待用；
步骤 8/9

锅内加入适量的水，加入蜜枣莲藕扇骨一块炖；
步骤 9/9

炖1.5小时后加入适量盐调味即可上桌食用。

小贴士

扇骨焯水后再炖的汤水清澈没混沌味。

发布于 2022-05-01