爸爸第一次尝试做葡萄酒,很成功哦!封了一个月的酒坛子,揭开来,满室都是浓浓的酒香。
爸爸捞出来不要的葡萄皮和葡萄籽,带着浓郁的酒香,就这样扔掉是不是太可惜了呀!不是说葡萄皮的营养比葡萄还好吗?我思索着怎样把它变得可口。
于是,在短暂的思索中,这款带着酒香的小酥饼产生啦!特意加进去掩盖葡萄籽的花生碎真是神来之笔呀!一口下去,淡淡的酒香合着香香的花生香味,我是越吃越喜欢呢!
1、花生用擀面杖稍微擀一下,不要擀得太碎口感更好哦!
2、葡萄皮和葡萄籽要打碎一点。
3、面粉不要一次放进去,分次放入,更容易得到想要的软硬程度。
4、我用40分钟烤出来的饼较硬,很有嚼劲,如果不喜欢太硬的,烤20分钟就可以了。