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糖渍柚子皮
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月球上usage
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看见很多人都做柚子糖。也动心了。现在也是吃柚子的时候,价格也便宜。试下做的柚子糖口味,和外观都还不错。
时间:1-2小时
食材
柚子皮
1个
绵白糖
100g
椰蓉
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
柚子洗下 用水果刀削皮
步骤 2/7
新鲜的柚子皮 用盐轻轻的揉下
步骤 3/7
揉好柚子皮 变软变颜色
步骤 4/7
冷水洗几道,在用冷水泡,泡的时候要多用清水再淘洗几次、 我泡24个小时左右捞出
步骤 5/7
冷锅里放白糖。适量的水煮柚子皮。煮变色透明,
步骤 6/7
糖黏稠没有水份即可
步骤 7/7
放冷了在加白糖,个人喜好吃椰蓉,撒点碎碎的椰蓉味道和口感更好。
小贴士
柚子皮一定要泡透 去除苦味
发布于 2023-10-27
280
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