家里人比较喜欢吃麻团,现在去外边买的食品对质量确实不方心,看了好豆上的豆友做的,就自己照这做了出来,还挺成功!
炸的时候要小火,不然外边熟了,里边生的,然后要经常搅动,不然麻团在油里没有浮起来的时候,贴着锅底的会糊的。见图12.