南瓜麻团 - 南瓜麻团的做法,南瓜麻团怎么做好吃,南瓜麻团的家常做法 - 京细菜谱

南瓜麻团

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夏Luxuriant

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传统的麻团是用泡打粉涨大面粉做出来的，很好吃。其实改变一下做法一样很美味，而且也会涨得很大，营养会更丰富呢，看看我用南瓜做的麻团吧。

食材

南瓜 200g

油适量

绵白糖适量

红豆沙适量

糯米粉 50g

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烹饪步骤

步骤 1/10

南瓜切小块用蒸锅蒸熟，开锅后大约10分钟即熟。
步骤 2/10

蒸熟后用小勺碾成泥。
步骤 3/10

加入糯米粉和白糖，南瓜已经很甜了，我只加了一点点。
步骤 4/10

揉成面团。
步骤 5/10

那一小块团成碗型，放入备好的豆沙馅，包好，团圆。
步骤 6/10

芝麻事先倒在碗里。
步骤 7/10

包好豆沙的南瓜团放到芝麻碗里，晃动小碗，使南瓜团裹满芝麻。
步骤 8/10

用手慢慢团实放一边备用。
步骤 9/10

炒锅烧油。
步骤 10/10

3分热的时候放入做好的麻团，慢慢翻动，炸制金黄即可。

小贴士

南瓜团粘上芝麻后要用手压实。

麻团放锅里后要慢慢推动，以防粘锅。

发布于 2022-12-23