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香芋片
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disorder波塞冬

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪。 芋头在购买之后尽可能快点将它食用完.因为芋头容易变软。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7摄氏度时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。

时间:10-30分钟
食材
香芋 500g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香芋去皮,
  • 步骤 2/5
    切片淋点白糖水置半小时,
  • 步骤 3/5
    油烧开,下入香芋片油炸,
  • 步骤 4/5
    炸熟,
  • 步骤 5/5
    炸香炸脆即可。
小贴士

香芋去皮切片加糖入甜味再炸香

发布于 2023-01-01
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