芝麻糯米面粉粑粑 - 芝麻糯米面粉粑粑的做法,芝麻糯米面粉粑粑怎么做好吃,芝麻糯米面粉粑粑的家常做法 - 京细菜谱

芝麻糯米面粉粑粑

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天之天威夏

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芝麻糯米面粉粑粑，为什么叫芝麻糯米面粉粑粑呢。平常炸糯米粑吃总是有些爆油，弄不好炸的糯米粑还有些裂口。所以这次在炸粑时改良了一下，加了点面粉揉匀醒半天再炸就不裂口瀑油了。

时间:10-30分钟

食材

糯米粉 500g

面粉 100g

油适量

糖适量

芝麻适量

烹饪步骤

步骤 1/13

备湿糯米粉，
步骤 2/13

加点面粉揉匀醒半天，
步骤 3/13

备芝麻提香，
步骤 4/13

酸好的糯米粉搓成圆，
步骤 5/13

油烧至八成热下入做好的粑坯油炸，炸金黄。
步骤 6/13

捞出，
步骤 7/13

备白糖，
步骤 8/13

锅里留少许油倒进白糖，
步骤 9/13

炒化，
步骤 10/13

再倒进炸好的粑，
步骤 11/13

炒至糖全裹在粑上，
步骤 12/13

放进芝麻，
步骤 13/13

炒匀即可。

小贴士

粑先炸定形再炒不粘锅不变形。

发布于 2023-07-17