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【手工美食】椰丝小方块
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蝶舞淺夏晨轩

最早见这个小方块是在85度C，后来看见菜谱网上有很多这个小方块，但是一直没试，周末小朋友在，刚好试试

食材
吉利丁 10g
牛奶 330g
糖 30g
椰丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将吉利丁泡在冰水里，使之软化
  • 步骤 2/7
    锅里加入糖
  • 步骤 3/7
    倒入牛奶
  • 步骤 4/7
    加热到50度左右，关火
  • 步骤 5/7
    加入软化的吉利丁片
  • 步骤 6/7
    筛后倒入保鲜盒
  • 步骤 7/7
    冷藏6小时左右，切块，滚上椰蓉，就可以了
小贴士

冷藏时间稍久点

发布于 2022-06-05
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