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沙锅排骨汤米线
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明亮prescription

最近天气不错，中午一个人的午餐吃个这个饱饱的。

时间:10分钟内
食材
米线 150g
排骨汤 1碗
牛肉丸 3个
西红柿 1个
菠菜 1颗
瘦肉 50g
胡椒面 适量
鸡精 适量
调味盐 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西红柿清洗干净，切成块。
  • 步骤 2/5
    在沙锅里放入3颗牛肉丸，还有一碗排骨汤。排骨汤是我头一天熬好的。然后把汤在煲一下，把西红柿煲出味道来。
  • 步骤 3/5
    瘦肉切成片，加淀粉调匀，备用。
  • 步骤 4/5
    汤煲好后就放如米线。
  • 步骤 5/5
    最后放入菠菜和肉片。加胡椒，调味盐和鸡精。
小贴士

1.米线容易糊，不要多煮

2.汤很重要，如果用清水的话味道就差很多。

发布于 2024-09-06
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