排骨汤面 - 排骨汤面的做法,排骨汤面怎么做好吃,排骨汤面的家常做法 - 京细菜谱

排骨汤面

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自仕鸭毓忧

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天冷了，家里经常会炖上一大锅排骨汤慢慢吃，排骨吃得差不多了，汤还可以下面条、烧菜、吃火锅用。哪天时间紧，来不及焖米炒菜，就顺路买些面条，回家用排骨汤下面条，加些时令蔬菜，味道好极了。

时间:10分钟内

食材

面条 300g

排骨汤适量

盐适量

肉丝适量

白菜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

蒜苗洗净切碎，加五香粉、盐、生抽、老抽、芝麻油。
步骤 2/10

全部拌匀后，腌制备用。
步骤 3/10

肉丝炒出来备用。
步骤 4/10

排骨汤备用。
步骤 5/10

白菜切丝备用。
步骤 6/10

锅里水开下面条。
步骤 7/10

面条煮至半熟，加排骨汤
步骤 8/10

加肉丝。
步骤 9/10

放白菜。
步骤 10/10

最后把事先腌制的蒜苗倒进去搅拌均匀即可出锅。

小贴士

1、其实应该把排骨汤倒进少许水里煮开后下面条的，当时忘了把排骨汤从冰箱里拿出来，后来才放，呵呵。

2、腌蒜苗这个过程是跟妈妈学的，特别香啊，这是我家做面条的保留项目。

发布于 2019-11-25