麻团
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麻团是一道老少咸宜的小吃，曾经在一家饭店里见过炸的像足球大的空心麻团，我自信没那个技术，普通的空心麻团也没做过，更别说那种特大的空心麻团了。今天分享一道家常做的豆沙麻团。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
原料图片 -
步骤 2/7
糯米粉先取1/5，用开水烫成糊精状
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步骤 3/7
再加其余糯米粉和水合成糯米面团
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步骤 4/7
糯米面团分成小份，按扁放上红豆沙，包成圆球形
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步骤 5/7
外面沾上一层白芝麻仁
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步骤 6/7
下油锅温油炸黄
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步骤 7/7
好了
小贴士
1、麻团的皮不易过厚，要薄、要匀；2、炸的时候要不停的翻动，使麻团表面受热均匀。
发布于 2022-06-24
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