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翡翠卷
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瘦弱participate

所谓百菜不如白菜,白菜的营养价值确实很高,还是粗纤维食品,蒸食又是能最完美的保留蔬菜的营养价值的烹饪方法。

时间:10-30分钟
食材
白菜叶 6片
培根 3片
金针菇 200g
蒸鱼豉油 适量
适量
适量
香油 适量
剁椒酱 适量
青椒 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所有食材
  • 步骤 2/11
    培根一片切三段,金针菇洗净切掉尾部,尖椒切丝
  • 步骤 3/11
    要用这种大白菜的叶子部分
  • 步骤 4/11
    开水,把白菜叶子煮一下,煮软
  • 步骤 5/11
    捞出叶子,摆上一片培根
  • 步骤 6/11
    在培根上面摆上尖椒和金针菇
  • 步骤 7/11
    卷起来
  • 步骤 8/11
    每一片白菜叶子都如上卷起来
  • 步骤 9/11
    调汁:蒸鱼豉油,剁椒酱,葱蒜末,香油
  • 步骤 10/11
    浇在白菜卷上面,上锅蒸10分钟即可
  • 步骤 11/11
    咬一口真是口口生香~还带着尖椒的微微辣
小贴士

白菜要选择叶子多帮少的那块

发布于 2023-07-21
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