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豉汁鸡爪
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用蒸鱼豉油和耗油蒸出的鸡爪味道鲜美,颜色诱人,很是美味呢,自然是下酒又下饭的菜色,还有淡淡的甜味,做法也简单的。
时间:10-30分钟
食材
鸡爪
300g
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
耗油
适量
生姜
适量
蒜苗
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
将鸡爪洗净,指尖减去
步骤 2/12
在鸡掌上划口
步骤 3/12
将鸡爪放入凉油中炸
步骤 4/12
盖上盖子防止溅伤
步骤 5/12
变色后装盘备用
步骤 6/12
将生姜切成丝
步骤 7/12
将蒜苗切段
步骤 8/12
将鸡爪放在盆中,放入盐
步骤 9/12
放入蒸鱼豉油
步骤 10/12
放入耗油
步骤 11/12
搅拌均匀上锅蒸10分钟再拌一下蒸10分钟即可
步骤 12/12
接下来就是享用美味了
小贴士
盐要少放一些才好
发布于 2022-06-24
164
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