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什锦豆腐
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英睿案

经常自己研究好吃的，我坚信自己做出的美食永远是最好的，因为其中有自己的心血和汗水，比如说这道什锦豆腐。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
胡萝卜 50g
香菇 50g
青椒 50g
猪油 适量
盐 适量
鸡精 适量
香醋 适量
老抽 适量
番茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将豆腐切成小块
  • 步骤 2/16
    在烧热的锅中放入食用油
  • 步骤 3/16
    放入少许盐
  • 步骤 4/16
    放入豆腐块煎至两面金黄
  • 步骤 5/16
    捞出控油
  • 步骤 6/16
    在烧热的锅中放入猪油融化
  • 步骤 7/16
    放入胡萝卜翻炒
  • 步骤 8/16
    点入少许醋
  • 步骤 9/16
    放入香菇和青椒翻炒
  • 步骤 10/16
    放入生抽翻炒
  • 步骤 11/16
    放入煎好的豆腐翻炒至香味溢出即可盛出
  • 步骤 12/16
    在锅中放适量清水
  • 步骤 13/16
    放入生抽
  • 步骤 14/16
    放入少许鸡精
  • 步骤 15/16
    放入番茄酱翻炒成汁浇在炒好的菜上即可
  • 步骤 16/16
    接下来就是享用美味了
小贴士

煎豆腐的时候要注意翻面时不要散掉

发布于 2025-02-15
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