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葱油手抓饼
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Suodl

这个手抓饼还是在电视上学到的，是我学会做的第一个面食哦！呵呵，好久没吃过了，今天把它改良一下

食材
面粉 1大杯
油 适量
盐 适量
葱花 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱花备用
  • 步骤 2/11
    面团发酵好
  • 步骤 3/11
    分成小剂子，用手压扁
  • 步骤 4/11
    擀薄
  • 步骤 5/11
    抹上油，撒上葱花和盐
  • 步骤 6/11
    慢慢卷起来
  • 步骤 7/11
    收口朝下
  • 步骤 8/11
    从一头慢慢卷起
  • 步骤 9/11
    首尾压在下面
  • 步骤 10/11
    擀薄，撒上芝麻，用擀面杖把芝麻压紧
  • 步骤 11/11
    放入饼铛，盖上盖子，煎熟即可
小贴士

1、卷的时候把收口朝下，成品会漂亮些

2、吃的时候用手稍微扯一扯，饼面散开一些口感更好

发布于 2022-11-15
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