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爆炒鸭胗——下酒小菜
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我们家的人都很喜欢吃动物的内脏,特别是鸡鸭的胗,怎么弄都特别好吃哦!简单的小菜,带有淡淡的辣味,爸爸说很下酒哦!
时间:10分钟内
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好鸭胗,洗净
步骤 2/12
将鸭胗切成条状
步骤 3/12
将青椒切成条状
步骤 4/12
准备好配料
步骤 5/12
将鸭胗放入生粉、生抽、料酒拌一下
步骤 6/12
腌制10分钟
步骤 7/12
放入适量的油
步骤 8/12
将调料下锅,爆出香味
步骤 9/12
将请记下下锅翻炒
步骤 10/12
将鸭胗下锅
步骤 11/12
少许的盐
步骤 12/12
放入适量的鸡精即可
小贴士
鸭胗其实用料酒、生抽和生粉腌制一个晚上更加入味哦!腌制过的要少放盐哦!
发布于 2024-07-27
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