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煎海鱼
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江南过客淦

煎鱼用来当主菜的配菜吃或者早餐吃都不错。喜欢喝酒的可以当下酒菜。下饭的菜菜

时间:10-30分钟
食材
海鱼 1200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海鱼刮去鳞去内脏
  • 步骤 2/6
    切成大块 加些酱油翻均匀
  • 步骤 3/6
    撒些盐盐二个小时
  • 步骤 4/6
    锅内放油 锅热时在放鱼 这样不会沾锅
  • 步骤 5/6
    翻几下在煎 然后稍微喷点水
  • 步骤 6/6
    盖上锅盖 水份没有了 鱼熟了
小贴士

小火煎鱼 喷水让鱼肉更松软

发布于 2023-07-11
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