香煎海鱼
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天生发际偏高
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出海的朋友回来给了一些鱼，不知道它的名字，只好叫它海鱼了，这种鱼的鱼身薄薄的，肉质很结实，刺少肉多，用多一点多煎出来特别的香，非常美味。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
把鱼处理干净 -
步骤 2/6
放入盘子里用盐腌入味
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步骤 3/6
热油锅下鱼煎
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步骤 4/6
煎到鱼的表皮有点焦后番过来再煎另一边
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步骤 5/6
两边都煎好后下姜和蒜蓉煎出香味
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步骤 6/6
最后下生抽出锅
小贴士
据说这种鱼是不用刨鱼鳞的，因为煎好后它的鳞是可以吃的，而且吃起来就像没有鳞一样。
发布于 2023-01-30
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