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枸杞豆腐汤
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净挚手话蕉

在广东，因为气候问题，家家户户都很喜欢喝枸杞叶做的汤，因为它可以清肝，明目，特别是现代人常常用电脑，眼睛容易疲劳，用眼过度、老人更是不多的选择。它还具有降低血脂，保护肝脏，抵制脂肪肝的作用哦。

时间:10-30分钟
食材
枸杞叶 150g
水豆腐 150g
油 适量
盐 适量
白砂糖 1勺
蚝油 2勺
小葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备生姜和小葱（不好意思，因忘记拍照，所以没有拍到主料枸杞叶，在此深表歉意，不过在第四步的时候，它就会出现了，呵呵）
  • 步骤 2/8
    把姜切成姜米，小葱切末，放入油锅内炸香
  • 步骤 3/8
    然后把炸香的葱油倒入装有开水的砂锅中
  • 步骤 4/8
    水再次翻滚后，放入枸杞叶
  • 步骤 5/8
    把豆腐切成小块放入汤内
  • 步骤 6/8
    大火煮个10分钟，就可以放盐
  • 步骤 7/8
    少许的糖
  • 步骤 8/8
    少许的蚝油，再滚上个10分钟，即可出锅喽
小贴士

这款汤水是很原滋原味的，只是放了少许的蚝油提鲜，期间更是很少油，非常符合现代人喜欢养生的理念哦。

发布于 2023-06-28
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