香辣扇贝丁 - 香辣扇贝丁的做法,香辣扇贝丁怎么做好吃,香辣扇贝丁的家常做法 - 京细菜谱

香辣扇贝丁

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爱动脑筋的醉柔珊

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又到了秋天了，又是小扇贝肥的季节了，好久没吃了，今天买了点小扇贝全是活的相当不错，也是老公的下酒菜。

烹饪步骤

步骤 1/9

扇贝洗净
步骤 2/9

煮熟
步骤 3/9

去壳
步骤 4/9

去掉类似于腮的东西
步骤 5/9

葱姜蒜干辣椒
步骤 6/9

热油放入葱姜蒜爆香炒出红油
步骤 7/9

放入扇贝丁
步骤 8/9

放一品鲜酱油，料酒，盐，味精翻炒1分钟
步骤 9/9

出锅喽

小贴士

炒辣椒的时候要炒出红油，注意别糊了辣椒

煮扇贝的时候张开嘴就醒了，不要煮的时间过长，会老的

发布于 2023-07-20