Name: 香辣萝卜丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 白萝卜 300; 油 适量; 盐 适量; 泡椒 20g; 鸡精 2g; 水淀粉 适量; 香油 适量; 葱碎 适量

香辣萝卜丁

7万热度 775 收藏

何必掩饰雨薇

关注

香辣萝卜丁是一道超级下饭菜，做法非常简单，味道却相当鲜美。光看着就很诱人呢。包你多吃一碗饭。。。。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

时间:10分钟内

食材

白萝卜 300

油适量

盐适量

泡椒 20g

鸡精 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

白萝卜去皮，切成丁。
步骤 2/6

把大葱切碎。
步骤 3/6

锅中放油，烧热后加入泡椒煸炒。
步骤 4/6

泡椒煸出红油后加入葱碎。
步骤 5/6

加入萝卜丁煸炒均匀，再加入盐和一点清水，炒至萝卜熟透。
步骤 6/6

加入鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油即可。

小贴士

炒至过程加入一点清水把萝卜烧透能使萝卜更加入味。根据自己的口味添加盐的用量。

发布于 2019-10-11

写评论