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燕麦炸鸡
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fringe大力水手

这是我和电视上的一个美食节目学做的一个菜，用燕麦和鸡肉一起炸，第一次见到，试着做了，还不错，就是燕麦吃着有点硬

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 300g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
味精 适量
燕麦 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需原料，鸡脯肉，燕麦，鸡蛋
  • 步骤 2/10
    鸡脯肉洗净切成大片，放入姜丝，料酒
  • 步骤 3/10
    放入适量的盐
  • 步骤 4/10
    搅拌均匀，腌制10分钟
  • 步骤 5/10
    鸡蛋打到碗中打散
  • 步骤 6/10
    腌好的鸡肉，放入淀粉中，裹匀
  • 步骤 7/10
    再放入蛋液中沾满蛋液
  • 步骤 8/10
    最后放入燕麦中，裹满燕麦
  • 步骤 9/10
    全部做好放在盘中
  • 步骤 10/10
    锅中放油，油热后，放入做好的鸡肉炸制，炸到鸡肉成熟，燕麦金黄色即可
小贴士

燕麦最好选用生的燕麦

发布于 2022-06-13
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