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剁椒粉丝虾
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overthrow刘邦

这个菜本来是准备按电视上教的那样做的，结果煮的时候我是彻底的颠覆了。人家煮的是外国风味，我都快把它变成湘菜了。O(∩_∩)O......

时间:10-30分钟
食材
虾 200g
粉丝 适量
剁椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    虾+粉丝
  • 步骤 2/12
    粉丝泡发
  • 步骤 3/12
    姜葱蒜切末/剁椒适量
  • 步骤 4/12
    剪掉虾须
  • 步骤 5/12
    从虾头剖开并去掉虾肠
  • 步骤 6/12
    粉丝放入盘子
  • 步骤 7/12
    剖好的虾依次摆在粉丝上
  • 步骤 8/12
    锅里放油烧热到入姜葱蒜末和剁椒
  • 步骤 9/12
    炒出辣椒油，放入少量的水，再放入生抽/鸡精
  • 步骤 10/12
    炒好的调料均匀的铺在虾上
  • 步骤 11/12
    蒸锅水烧开，放入虾
  • 步骤 12/12
    盖上盖虾蒸至变成红色即可
小贴士

粉丝比虾还好吃，因为料汁都被粉丝吸收了。

发布于 2022-09-13
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