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萝卜炖豆腐丸子
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幸一缕茶烟

白萝卜煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒。最近因感冒而引起了咳嗽，煮萝卜汤是我惯用的治疗咳嗽方法。对我而言吃萝卜喝萝卜汤就如同喝药，一定能起到一定的效果。　

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 600g
豆腐 适量
盐 适量
油 适量
肉丸子 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    白萝卜切小方块
  • 步骤 3/9
    豆腐切小方块
  • 步骤 4/9
    豆腐用油炸一下
  • 步骤 5/9
    炸好捞出
  • 步骤 6/9
    白萝卜放清水煮
  • 步骤 7/9
    白萝卜五成熟时下豆腐丸子和炸豆腐
  • 步骤 8/9
    煮至白萝卜全熟后放盐和香菜
  • 步骤 9/9
    盛入碗中
小贴士

1、丸子和豆腐全是用油炸过的，汤中不用加油。

2、豆腐丸子味道本身就很鲜了，除了盐和香菜外不用加任何调料味道就已经很好了。

发布于 2023-07-25
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