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水煮香螺
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香螺挺好吃的,最近市场上都在卖,基本每个季节都有不同的活海鲜,几乎天天会买点海鲜吃。香螺今年还是第一次买,简单的水煮吃到香螺的原味很好吃的。

香螺的营养价值

1.香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

2.含有维生素E,对治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

时间:10分钟内
食材
香螺 600g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把香螺用水洗干净
  • 步骤 2/5
    之后放点盐在锅里
  • 步骤 3/5
    加适量的水
  • 步骤 4/5
    然后加一点花生油盖锅盖,开电磁炉煮
  • 步骤 5/5
    开锅后煮个6分钟就可以,之后焖2分钟就可以出锅了
小贴士

香螺不能煮的时间太长,不然吃的时候肉不能全挑出来。

食用禁忌

香螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

发布于 2022-10-30
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