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火腿炒包菜
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魂梦归他处殳

婆婆单位发了好多火腿肠,每天做炒饭吃,今天想换个花样,心想煎过的香肠和包菜一起炒一定会使包菜很有味道,果然没让我失望,很不错呢

时间:10分钟内
食材
白菜 400g
火腿肠 150g
适量
适量
花椒 适量
适量
蚝油 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包菜撕片洗净控干水分,火腿肠切片,葱切片
  • 步骤 2/8
    热油下火腿煎一会,后加少许花椒粒一起煎
  • 步骤 3/8
    煎至表皮微微发黄加葱末炒香
  • 步骤 4/8
    加包菜炒
  • 步骤 5/8
    加适量盐
  • 步骤 6/8
    加适量老抽
  • 步骤 7/8
    加少许蚝油
  • 步骤 8/8
    炒匀出锅即可
小贴士

加盐的时候要稍微少些,因为后来加的老抽和蚝油都有咸度

发布于 2024-03-13
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