Name: 火腿炒生菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 生菜 500g; 火腿 100g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 生粉 适量; 蒜头 适量

火腿炒生菜

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火腿炒生菜

时间:10分钟内

食材

生菜 500g

火腿 100g

油适量

盐适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

火腿切片
步骤 2/7

生菜摘好洗净切段
步骤 3/7

热锅下油，先将火腿煎一煎后盛起
步骤 4/7

原锅下油，爆香蒜头后将生菜倒入翻炒，再加少许水将菜焖煮
步骤 5/7

待菜煮软后，将火腿倒入一同焖煮
步骤 6/7

最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水收汁
步骤 7/7

可以上桌了

小贴士

生菜性凉，故尿频、胃寒之人应慎食

发布于 2019-10-22

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