jxcaipu logo
毛豆炒肉
3.1万 热度 166 收藏
你能跟上我吗

因为自己不太会做菜，所以做来做去总是这么几样。看到今天有卖毛豆的就买来和肉片一起炒着吃了。真的挺下饭的。家人都很喜欢吃哦！

时间:10-30分钟
食材
肉片 100g
毛豆 200g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
糖 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
葱花 适量
姜片 适量
干红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料：大蒜，姜片，干红椒。葱花
  • 步骤 2/10
    毛豆洗净备用
  • 步骤 3/10
    肉切成薄片（我用得是煮熟的肉片）
  • 步骤 4/10
    青椒切成小块
  • 步骤 5/10
    油锅预热，倒入大蒜，葱花等。爆出香味
  • 步骤 6/10
    倒入肉片，翻炒出香味
  • 步骤 7/10
    加入些许老抽，上色入味
  • 步骤 8/10
    倒入毛豆，翻炒
  • 步骤 9/10
    倒入青椒（这时可以放盐，糖，鸡精等调味品
  • 步骤 10/10
    翻炒几分钟即可（期间可以加入少许水）
小贴士

猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

发布于 2023-02-26
188
相关菜谱
写评论