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虾酱秋葵炒鸡蛋
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淇沪上雨天颜雨
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秋葵虽是南方的特产,但是现在我们北方市场上也有卖的了,我又是特别爱吃,所以总是买来做。
时间:10分钟内
食材
秋葵
250g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
虾酱
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好两个鸡蛋,打入碗中,搅拌均匀。
步骤 2/9
秋葵洗净。
步骤 3/9
去掉根部,切成段。
步骤 4/9
锅中加入适量的油,烧热后,下入秋葵炒至断生。
步骤 5/9
把虾酱油加入打散的鸡蛋中,搅拌均匀。
步骤 6/9
锅中加入适量的油,下入鸡蛋炒熟。
步骤 7/9
下入秋葵翻炒。
步骤 8/9
再调入适量的盐,翻炒均匀。
步骤 9/9
出炉装盘。
小贴士
最后加盐不要太多,因为虾酱本身有盐。
发布于 2024-08-14
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