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蒜蓉海带丝
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秋天南山都愵不

新鲜海带上市的时候,会多买一些,稍加处理后,把海带再分成梗、裙带分开保存,随吃随用。

时间:10分钟内
食材
海带梗 250g
适量
适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    这是新鲜的海带,颜色是褐色的;
  • 步骤 2/8
    不用洗,直接入开水锅里焯水,一放进去就变成了绿色;
  • 步骤 3/8
    完全变绿之后,捞出冲洗干净;
  • 步骤 4/8
    稍凉后,把海带梗切下来,全部切成细丝;
  • 步骤 5/8
    切好的海带梗,一次吃不了,分装到保鲜袋中,冰箱冷冻保存,随吃随拿;
  • 步骤 6/8
    炒锅放适量的油,油热后放入蒜蓉炒出香味;
  • 步骤 7/8
    放入海带梗丝翻炒;
  • 步骤 8/8
    翻炒片刻,用适量的盐调味,翻炒均匀,即可起锅。
小贴士

自己处理的海带没有添加剂,吃的放心。

发布于 2024-05-21
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