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蒜泥海带丝
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金酒柠

过年这阵大鱼大肉是没少吃，老吃油腻过多的食物对身体也不好，上超市买了一包干海带，回家泡一泡来一个拌海带丝吃，海带还可以补碘，是个很好的食品。

食材
海带 100g
香油 适量
盐 适量
绵白糖 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    海带用水侵泡
  • 步骤 2/11
    清水洗净
  • 步骤 3/11
    待水开后放入蒸锅蒸30分钟
  • 步骤 4/11
    大蒜去皮洗净备用
  • 步骤 5/11
    放入蒜缸加少许盐
  • 步骤 6/11
    捣碎
  • 步骤 7/11
    海带丝装盘
  • 步骤 8/11
    加蒜末
  • 步骤 9/11
    加糖
  • 步骤 10/11
    加入香油
  • 步骤 11/11
    加盐拌匀
小贴士

捣蒜加盐是为了蒜不易变色，不乱蹦。

发布于 2022-03-11
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