粢饭糕是江南的人们最喜欢的早点之一!大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的“四大金刚”,可见江南人对它的喜爱程度了。很久没吃了,今天在家做黄金糍饭条,经济又卫生。
1、饭盒四周涂上油,方便后面脱模。
2、粢饭条进油锅炸的时候要一块一块的炸,否则很容易粘在一起。
3、炸好的粢饭条要稍微冷却下才可以吃,否则会很烫。