黄金炒饭
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这是普通配置偷懒版黄金炒饭教程，学会了，你的黄金炒饭也是会发光的。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
取出蛋黄，打发成蛋液 -
步骤 2/7
把隔夜饭与蛋液放在一起
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步骤 3/7
用勺子把蛋液和米饭混合在一起
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步骤 4/7
锅内放少许油，油热后把米饭放入锅中进行翻炒
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步骤 5/7
放少量盐
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步骤 6/7
放少量黑椒调味
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步骤 7/7
当你感觉锅铲下的米饭有弹性，再放入葱段
小贴士
蛋黄怎么分离？
我用的是蛋壳左右互倒法，像往常一样把蛋壳分成两半，然后将蛋黄在两个蛋壳间来回倒，过程中的蛋液流到碗中，蛋黄留在壳中，如果害怕失败，可以准备三只碗，一只放蛋液，一只放蛋黄，一只是来回倒时候接蛋液的
发布于 2020-09-11
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