青豆碎肉 - 青豆碎肉的做法,青豆碎肉怎么做好吃,青豆碎肉的家常做法 - 京细菜谱

青豆碎肉

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dazzle激动

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现在青豆刚好上市，不过还有点小贵，比猪肉还贵，谁叫我家宝贝喜欢吃呢，就买了点来做，宝贝说是他的最爱，呵呵

时间:10分钟内

食材

猪肉 400g

青豆 400g

油适量

盐适量

青条椒 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

洗净后的猪肉
步骤 2/10

剁碎后的猪肉，撒上花椒
步骤 3/10

洗净后的青豆
步骤 4/10

油烧到8成熟时下锅炒肉
步骤 5/10

把肉炒散
步骤 6/10

放豆瓣酱继续炒
步骤 7/10

洗好的青条椒
步骤 8/10

将青豆下锅炒，放少许盐
步骤 9/10

将青条椒切碎，待下锅
步骤 10/10

加少许水焖一会儿，起锅前放青椒、鸡精炒一下就ok

小贴士

加水焖一会儿是为了让青豆容易嚼一点，放一点青椒让菜更有清香味

发布于 2023-02-06