Name: 香烤鱼
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鱼 300g; 油 适量; 盐 适量; 老抽 适量; 孜然粉 适量; 鱼香粉 适量; 葱末 适量; 辣椒粉 适量; 鸡精 适量

香烤鱼

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翟笑迎暖风

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最近买了个烤箱，想跟着这时的朋友们学做蛋糕面包。试了几次都没成功，烤的蛋糕不松软，硬硬的，都烤焦了。还要进一步学习制作蛋糕的方法。那也不做烘焙，试做烤鱼。

时间:10分钟内

食材

鱼 300g

油适量

盐适量

老抽适量

孜然粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鱼一条清理内脏，加盐。
步骤 2/10

料酒，老抽腌一小时。
步骤 3/10

倒出腌出的水，放进孜然粉，鱼香粉，辣椒粉，鸡精搓匀腌半天。
步骤 4/10

烤盘抹油，放进入好味的鱼。
步骤 5/10

放进烤箱。
步骤 6/10

230度，上下火烤10分钟。
步骤 7/10

待烤箱冷却。
步骤 8/10

调料，葱末，辣椒粉，鱼香粉，孜然粉合匀。
步骤 9/10

撒上鱼上面。
步骤 10/10

放进烤箱烤5分钟。

小贴士

试做的，具体时间自已把握，边烤边观察。

发布于 2022-12-19

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