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姜葱蒸鸡
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苍茫lining

除夕夜的年夜饭少不了鸡，今年，我用姜葱将鸡全身腌制过夜，然后放入电饭锅蒸熟，简单，美味，快捷，让我有更多的时间做其他的菜。今天将做法分享給朋友们，希望你们也喜欢。

食材
鸡 650g
姜 适量
香葱 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将买回来的鸡清洗干净用厨房用纸吸干表面水份。
  • 步骤 2/6
    将香葱切段，姜拍扁用盐拌均匀。
  • 步骤 3/6
    将用盐腌制的姜葱均匀的抹在鸡的身上，然后将剩下的姜葱塞入鸡肚里用保鲜膜包好放入冰柜过夜。
  • 步骤 4/6
    第二天将鸡放入电饭锅按煮饭档蒸熟即可。
  • 步骤 5/6
    将蒸熟的鸡装上盘子待凉斩件。
  • 步骤 6/6
    这款“姜葱蒸鸡”具有姜葱香味，鸡肉肉质鲜滑，别具风味，很不错。关键做法很简单。
小贴士

将鸡放入电饭锅蒸熟，要看鸡的大小而定蒸的时间，直到蒸熟为止。可以用筷子插入鸡胸没有学水表示熟了。

发布于 2025-01-02
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