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白灼薯尖
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越狱alas

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。白灼红薯尖，开水烫熟后，淋入香油、蚝油、生抽调料，其外观嫩绿，令人胃口大开。食之清香甘甜，别有风味。同时最大限度地保持了其营养成分。

时间:10分钟内
食材
红薯尖 300g
香油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
葱白 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    碗内倒入蚝油
  • 步骤 2/9
    加生抽
  • 步骤 3/9
    加香油搅匀成调味料
  • 步骤 4/9
    葱白切丝
  • 步骤 5/9
    薯尖洗净
  • 步骤 6/9
    放开水中焯1分钟即捞出
  • 步骤 7/9
    倒入做好的调料
  • 步骤 8/9
    拌匀
  • 步骤 9/9
    撒上葱白丝即可
小贴士

因蚝油和生抽较咸，此菜不用加盐。

发布于 2022-11-22
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