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香辣洋葱香干
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一只知了o

香干，是老少皆爱最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，会经常出现在我们的餐桌。这是一道简单开胃的下饭菜，加入少许辣椒酱炒至香辣有滋味。

时间:10分钟内
食材
香干 200g
洋葱 100g
红椒 30g
青椒 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
辣椒酱 20g
生抽 15ml
白糖 2g
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/11
    所有食材切条。
  • 步骤 3/11
    炒锅倒油爆香葱姜。
  • 步骤 4/11
    加入辣椒酱炒香。
  • 步骤 5/11
    倒入洋葱翻炒。
  • 步骤 6/11
    加入生抽。
  • 步骤 7/11
    在加少许白糖。
  • 步骤 8/11
    倒入香干继续翻炒。
  • 步骤 9/11
    然后加入青红椒翻炒。
  • 步骤 10/11
    最后淋入香油。
  • 步骤 11/11
    少许鸡精翻炒均匀关火。
小贴士

辣椒酱炒出香味在放入食材翻炒，菜品更加有味。

发布于 2022-12-04
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