萝卜泡菜 - 萝卜泡菜的做法,萝卜泡菜怎么做好吃,萝卜泡菜的家常做法 - 京细菜谱

萝卜泡菜

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月光族

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小的时候我们家乡的人冬天都会拌这种泡菜，还互相赠送，大家都叫它今密匙，我一直喜欢吃那里的萝卜，脆脆的很好吃，其实这道菜超简单，没有太多配料。

时间:10分钟内

食材

青萝卜 1个

白菜芯 1/4棵

盐适量

蒜 2头

干辣椒 8个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

白菜芯切排骨块加盐腌1晚上。
步骤 2/9

青萝卜切排骨块加盐腌1晚上。
步骤 3/9

腌好的白菜萝卜清水冲洗，挤出水分，放入容器。
步骤 4/9

蒜连皮一起用刀排扁，去皮。
步骤 5/9

切碎。
步骤 6/9

干辣椒切碎。
步骤 7/9

香菜切碎。
步骤 8/9

将干辣椒、蒜。糖、盐、味精、香菜一起加入容器拌匀放冰箱腌一天。
步骤 9/9

成品。

小贴士

腌过的萝卜白菜要清水洗一遍。不洗菜的味道不好。

发布于 2022-12-30