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韭菜苔炒鸡蛋
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果断

天热懒的进厨房，做个简单的快手菜吧！韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。

时间:10分钟内
食材
韭菜苔 100g
鸡蛋 1个
生抽 适量
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜苔洗净，切段，碗中打入鸡蛋
  • 步骤 2/5
    锅中放少量的油，倒入打散的鸡蛋，炒熟，盛出备用
  • 步骤 3/5
    锅中放油，倒入韭菜苔翻炒，加点生抽
  • 步骤 4/5
    倒入炒熟的鸡蛋，放盐，糖提味，炒匀即可
  • 步骤 5/5
    装盘开吃
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2022-11-26
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