麻辣油菜蕨根粉 - 麻辣油菜蕨根粉的做法,麻辣油菜蕨根粉怎么做好吃,麻辣油菜蕨根粉的家常做法 - 京细菜谱

麻辣油菜蕨根粉

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请你吃颗子弹哇

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在家又想吃米线了，可是又懒的下楼买。再就是说外边的米线不够健康，我就想自己在家煮吧，用蕨根粉来代替米线。

食材

油菜 100g

蕨根粉 200g

油适量

洋葱适量

豆瓣酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

蕨根粉提前用水泡软，这样可以减少煮的时间。
步骤 2/10

锅里煮水，煮蕨根粉。
步骤 3/10

蕨根粉煮好后，放凉水里，免得粘在一起。
步骤 4/10

煮小油菜。
步骤 5/10

小油菜煮好后，也放凉水里，这样颜色会碧绿碧绿的。
步骤 6/10

锅烧热后，放芝麻炒香。
步骤 7/10

锅里倒油，放洋葱爆锅。
步骤 8/10

加适量郫县豆瓣酱。
步骤 9/10

炒出红油后，加适量水。
步骤 10/10

煮好后淋在控干水份的蕨根粉和油菜上，再洒上芝麻就好了。

小贴士

芝麻也可不放，可是放上真的超级香哦。

发布于 2022-11-11