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萝卜干腊肠炒黄豆
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小胡子bank
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快入冬的时候晒了一点萝卜干,一部分做了剁椒萝卜干了,还剩下一点也不值当放着,就把它炒了菜吃吧,加了点自制的腊肠,还放了黄豆和豌豆,炒出来好香的。
时间:10分钟内
食材
萝卜干
50g
黄豆豌豆
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
黄豆提前一晚用水泡上,
步骤 2/12
萝卜干洗净后切小块,
步骤 3/12
豌豆从冰箱拿出来解冻,
步骤 4/12
腊肠也切小丁,
步骤 5/12
锅里放油,倒入腊肠丁炒,
步骤 6/12
炒至腊肠变色时加入干辣椒节炒香,
步骤 7/12
再放黄豆炒两三分钟,
步骤 8/12
倒入萝卜干和豌豆,
步骤 9/12
加入少许白糖,
步骤 10/12
再加些生抽,
步骤 11/12
倒入一些清水再炒一会,
步骤 12/12
最后加入适量的食盐调味。
小贴士
不喜欢吃辣椒的,可以不放,我是喜欢吃多多的辣椒。
发布于 2022-09-20
163
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