Name: 一品鲍鱼
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鲍鱼 8只; 盐 适量; 姜蒜 适量; 葱段 适量; 老抽 1勺; 料酒 1大勺; 白糖 适量; 鸡汤 3碗; 蚝油 1小勺

一品鲍鱼

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偌山橇辽啃

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灵是越来越喜欢家附近那个大超市了，总有些市面不常见的东西或海产出售。前不久败到了小龙虾，这周又遇上了特价促销的鲍鱼。灵也跟着挤进人群挑了好一些，回家一寻思，总不能又做清蒸的吧，突想起上回还有个一品鲍鱼的方子没实践，这回就是它了。用新鲜鲍鱼来炮制，灵也担心成品会不会太韧了些，想不到担心都是多余的，煨好后的鲍鱼肉质那叫一个鲜美哩，总算没辜负这海珍哩，呵呵~~

时间:1-2小时

食材

鲍鱼 8只

盐适量

姜蒜适量

葱段适量

老抽 1勺