红椒炒扁豆 - 红椒炒扁豆的做法,红椒炒扁豆怎么做好吃,红椒炒扁豆的家常做法 - 京细菜谱

红椒炒扁豆

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孤月今心锐

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中午买了好多红椒。盐水很漂亮。吃起来是甜的。很喜欢这种味道。用来做菜不仅好看，也很好吃。做了一道看着很油亮的菜。其实这个是不吸油的菜。吃起来不怎么油的。

时间:10-30分钟

烹饪步骤

步骤 1/10

扁豆处理好。
步骤 2/10

用淀粉去洗净。
步骤 3/10

红椒切块。大蒜切碎。
步骤 4/10

坐锅烧热下油炒香大蒜出香味。
步骤 5/10

放红椒下去翻炒均匀。
步骤 6/10

放洗净好的扁豆翻炒1分钟。
步骤 7/10

倒入少量的生抽提味。
步骤 8/10

一勺盐。
步骤 9/10

一勺麻辣酱。炒1分钟看着熟了即可。
步骤 10/10

成品。

小贴士

扁豆不能久炒。太久会失去脆爽的口感。

发布于 2025-01-30