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枣泥糕怎么做？
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京细菜谱

红枣泡发蒸15粉，去皮去核打成泥，放入面粉、酵母拌匀，装入模具内醒发至2倍大，蒸半小时即可

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 300g
面粉 150g
红糖 适量
酵母 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将红枣浸泡过夜，泡好的红枣放入锅中蒸15分钟
  • 步骤 2/7
    放凉后去皮，去核
  • 步骤 3/7
    将去皮，去核后的红枣和红糖放入搅拌机内打成泥
  • 步骤 4/7
    放入面粉和酵母一起拌均
  • 步骤 5/7
    装入模具内，入蒸笼中醒发至2倍大
  • 步骤 6/7
    点火蒸30分钟，焖5分钟
  • 步骤 7/7
    放晾脱模，切块即可食用
小贴士

红糖可加可不加，随自己

发布于 2020-06-12
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