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凉拌黄瓜的做法

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困困椰

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凉拌黄瓜是我夏天的最爱素菜。清爽脆口的黄瓜，再加上调味品的融合，绝对是夏天让人很有食欲的一道菜哦。

时间:10分钟内

食材

黄瓜一根

盐适量

生抽适量

醋适量

芝麻油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

黄瓜表皮洗干净，用刨刀刨掉外皮（也避免了农药残留哦）
步骤 2/6

把整根黄瓜都刨皮完
步骤 3/6

继续用刨刀把黄瓜的瓜肉一片片的刨下来
步骤 4/6

把刨下来的一片卷起来，摆盘放好。根据盘子大小，卷的个数数量差不多就行了。
步骤 5/6

然后把剩下的黄瓜片用盐、生抽、醋、辣椒油、蒜泥、葱花、香菜、花椒油（粉）、芝麻油凉拌起来
步骤 6/6

最后把凉拌的黄瓜片夹起来放在摆盘好的黄瓜卷中间，完成搞定~~

发布于 2020-07-17