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火腿肠炒苦瓜的做法
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长情

刚刚开始吃苦瓜的时候，总以为会很苦，难以下咽。其实，苦瓜的苦味很特别，其苦味不会在嘴里久留，

用苦瓜与别的食材搭配，也不会把苦味传染给别的食材，真是个君子之菜哈.

苦瓜不仅仅可以降血糖，还有利尿活血，消炎退热，清心明目的功 效。 不妨多吃些.

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 1条
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
蒜泥 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    火腿肠切长条，
  • 步骤 3/7
    苦瓜洗净切片，用开水焯一下捞出。
  • 步骤 4/7
    锅里油热，下蒜末爆香，放入苦瓜煸炒匀，
  • 步骤 5/7
    放入火腿肠煸炒匀，
  • 步骤 6/7
    加些盐，煸匀，
  • 步骤 7/7
    用水淀粉勾芡即可.
小贴士

1.焯苦瓜的水里放些植物油，焯好的苦瓜颜色比较靓.

发布于 2020-06-24
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