火腿肠炒黄瓜 - 火腿肠炒黄瓜的做法,火腿肠炒黄瓜怎么做好吃,火腿肠炒黄瓜的家常做法 - 京细菜谱

火腿肠炒黄瓜

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tangle清瘦

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黄瓜慢慢的要上市了，买了两根回来，姐姐说搭配着火腿炒炒吧，那就这么做了次，一直都很喜欢的一道家常菜，感觉还不错。

时间:10-30分钟

食材

黄瓜 250g

火腿肠 80g

油适量

盐适量

蒜适量

烹饪步骤

步骤 1/9

黄瓜洗净切薄片，加入适量盐腌制下
步骤 2/9

火腿肠切片
步骤 3/9

蒜切碎末
步骤 4/9

腌制好的黄瓜挤去百分之七十的水分
步骤 5/9

锅中少许油煎下火腿肠（也可以不煎，直接炒）
步骤 6/9

重起油锅爆香蒜末
步骤 7/9

加入黄瓜翻炒
步骤 8/9

倒入火腿肠翻炒
步骤 9/9

出锅的

小贴士

因为提前腌制过，所以过程中不用加盐，也可以在炒的过程中加盐。

蒜末可以加也可以不加，主要调味的。翻炒时间不用太久。

发布于 2019-08-08