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黑芝麻馅糖糕
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spiral任性

做汤圆剩下的馅做了糖糕

时间:10-30分钟
食材
面粉 160g
水 300g
白糖 20g
黑芝麻馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    锅中加水和白糖煮开。
  • 步骤 2/14
    煮开的水倒入面粉中一边倒一边搅拌。
  • 步骤 3/14
    搅拌制没有干粉。
  • 步骤 4/14
    带一次性手套和成光滑的面团，如果粘手就沾点食用油。
  • 步骤 5/14
    这是黑芝麻馅自己做的，可以换成任意馅料，比如白糖或者红糖的都很好吃，主要是面皮做好了什么馅都好吃。
  • 步骤 6/14
    和好的面团分成40克一个的小面团搓圆，黑芝麻馅搓成大小均匀的圆球。
  • 步骤 7/14
    取一个小面团中间按出小窝窝。
  • 步骤 8/14
    放给一个黑芝麻馅包起来。
  • 步骤 9/14
    稍微按扁。
  • 步骤 10/14
    全部包好。
  • 步骤 11/14
    锅中热油，油温六成热下入生坯。
  • 步骤 12/14
    一边炸一边翻动。
  • 步骤 13/14
    炸制金黄色出锅。
  • 步骤 14/14
    成品。
发布于 2020-05-20
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