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椒麻藕丁
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拜月狼君涅梦

喜欢麻辣味道的菜品，但每次吃麻辣口味的菜，别人吃着不感觉辣，我吃会被辣的稀里哗啦，却不会觉得麻的受不了。因此，知道自己对辣很敏感，对麻还有些耐力。这道麻椒藕丁，是依据自己的口味做的，用麻椒，不加辣椒，是品麻香的一道美味。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 150g
玉米粒 适量
油 适量
盐 适量
麻椒 适量
味精 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莲藕、胡萝卜去皮洗干净。
  • 步骤 2/11
    莲藕切成丁用冷水浸泡。
  • 步骤 3/11
    胡萝卜、洋葱切成丁。备好玉米粒。
  • 步骤 4/11
    胡萝卜入油锅煸炒后盛出。
  • 步骤 5/11
    起油锅，麻椒入锅炸。
  • 步骤 6/11
    炸出香味，藕丁入锅炒。
  • 步骤 7/11
    胡萝卜入锅炒。
  • 步骤 8/11
    洋葱入锅炒。
  • 步骤 9/11
    玉米粒入锅炒。
  • 步骤 10/11
    加盐、味精炒。
  • 步骤 11/11
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜不宜添加色重的调味品。

发布于 2020-09-23
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